Salatvorbereitungen

Wenn es guter Salat werden soll sind die Vorbereitungen ein wichtiger Schritt. Das Sagt zumindest meine Frau; ich nehme an sie hat damit recht, denn ihre Salate sind die besten. Selbst wenn es nur einfacher Blatt- oder Endiviensalat werden soll. Ich bewundere dann immer die herumliegenden Zutaten. Und ich freue mich über die bunte Vielfalt. Eine solche Vorlage mit verschiedenen Salatkomponenten hatte ich mir vor einiger Zeit von einer Malerfreundin erbeten und habe sie in ein Aquarell umgesetzt.

In diesem Bild sollte zugleich auch zu Ausdruck kommen, daß wir die Gaben nicht nur von der Erde geschenkt bekommen sondern auch von der Sonne und damit aus dem All erhalten.